Horeee . . . ! Josss
. . . tenan ini pokoknya. Rumah makan Mie
Ayam dan Bakso LEGENDA Klaten yang biasanya hanya menyajikan menu makan mie
ayam dan bakso, dalam waktu dekat berencana menambahkan menu baru yaitu Bebek
Pedes Madura dan Mangut Welut ala Garut . . . mak nyoosss . . . alhamdulillah. Semoga
menu barunya segera launching, aamiin . . .
Munculnya menu
baru ini dimaksudkan untuk memenuhi keinginan pelanggan mie ayam maupun bakso
yang kebetulan mengajak keluarga atau koleganya yang sedang kepingin menu lain.
Nah kalau kebetulan anda pas mampir bersama istri anda, atau mertua anda, atau
pak Lik anda, atau bu De anda, atau kolega bisnis anda dan seterusnya. Jika pak
De atau bu Lik anda kebetulan sedang tidak beselera mie ayam, maka disediakan
menu Bebek PEDES madura dan Mangut Welut ala Garut. Mantap to . . .
Menu baru nan
lezat ini sengaja berbasis bebek dan welut, yang dikenal sebagai kuliner yang memiliki
penggemar yang fanatik. Bagi penggemar masakan bebek, mereka serasa belum marem
bila belum menyantap menu bebek. Demikian juga dengan pengeemar menu welut,
mereka masih penasaran bila belum ketemu masakan welut. Weleh . . . weleh . . .
Apa lagi kalau
menu bebeknya disajikan dalam bentuk masakan PEDES khas Madura, itu lho sejenis
masakan bebek Sinjay . . . wouw . . .nyem . .nyem . . . mak nyus tenan. Atau barangkali
pernah ngicipi nasi bebek pedes bik Isa di Klender Jakarta Timur yang sudah
kondang kawentar ke penjuru negeri itu ? Ya . . . sejenis itulah pokoknya.
Tampilan nasi bebeknya memang sangat sederhana. Hanya sepiring nasi anget, dengan sepotong daging bebek goreng ditumpahi sambel di atasnya, diciprat-ciprat kuah kuning terus ditaburi serundeng di atasnya dan sebagai pelengkap ada beberapa potong timun di pinggir piring saji. Hanya itu, sederhana kan ?
Tapi . . . di baik kesederhanaan sajian itu mengandung daya pikat yang luar biasa. Anda dijamin akan balik lagi. Entah lusa, empat hari lagi atau sepekan lagi . . .
Bebeknya gurih gak
pakai amis sama sekali. Sambelnya sangat khas, tak ditemukan padanannya dengan
sambel manapun. Juga kuah kuning yang diciprat-cipratkan ke nasi angetnya. Wouow
jan benar-benar membuat lidah ini betah bergoyang-goyang menggilas dua piring
nasi anget dalam sekali santap siang . . . wouw . . . nyem . . .nyem . . . enak tenan. Cobain deh . . .
Terus bagaimana
dengan menu welutnya ? Atau tepatnya menu welut ala Garut itu ? Wauow . . .
untuk menu yang ke dua ini juga sangat mak nyus. Karena mangut welut yang
disajikan di sini memang beda dengan mangut pada umumnya. Mangut welut di sini
ala Garut. Di mana mangut welutnya selalu disajikan dalam kondisi fress alias
seger karena baru di masak dari kompor yang masih menyala . . . panasss . . .
Iya memang
mangut welut ala Garut di sini selalu disajikan dalam kondisi panas karena baru di
masak. Bahkan mangut welutnya dimasak setelah anda pesan. Jadi bener-bener fress
dari kompor dan tentu saja sangat nikmaaattt . . . cobain deh, biar gak
penasaran.
Oke . . . Itulah
tadi gambaran dua menu baru yang ditampilkan rumah makan Mie Ayam dan Bakso
LEGENDA Klaten. Selamat mencoba pedes bebeknya dan kelezatan welutnya . . .
nyem . . .nyem . . . uenak tenan . . .
